Côtes de Thoune Naturwein aus dem Berneroberland, Thunersee, Gunten, Grint, Marti & Co.

In Gunten haben wir in den letzten Jahren einen Hektar mit Brombeersträuchern verwachsenen Steilhang, der zu verwalden drohte, in jahrelanger Handarbeit zu einem jungen Rebberg umgestaltet.

Alle Arbeiten am Berg werden von Hand resp. zu Fuss ausgeführt, um den Boden nicht zu verdichten.

Auch auf eine Terrassierung, die den Einsatz eines Baggers bedeutet hätte, wurde verzichtet.

Skudden Schafe beweiden den Rebberg, kontrollieren so den Unterbewuchs, kümmern sich um das Auslauben und sorgen für eine natürliche Düngung.

An südwestlicher Lage mit Sicht auf die hochalpinen Gipfel des Berner Oberlands wachsen und reifen nun Blauburgunder Trauben zusammen mit den nicht ortsüblichen Sorten Nebbiolo, Moscato und Cornalin d’Aoste mit grösster Sorgfalt natürlich gehegt und gepflegt.

Im eigenen Weinkeller werden die Weine ohne Beigabe von Schwefel gekeltert –
naturvergoren und ungefiltert.

coffee logo

Unsere Weine

coffee community

Marsanne Roussanne 2024

Vin de France
in der Schweiz gekeltert und abgefüllt
75 cl 12.3%Vol.
spontangegärt
6 Monate im Eichenfass
ohne Sulfite-Beigabe gekeltert

CHF 26.00

coffee community

Viognier 2024

Vin de France
in der Schweiz gekeltert und abgefüllt
75 cl 13.3%Vol.
spontangegärt
6 Monate im Eichenfass
ohne Sulfite-Beigabe gekeltert

CHF 28.00

coffee community

Pinot Noir 2023

Appellation Thunersee AOC

75 cl 13.1%Vol.
spontangegärt
18 Monate im Eichenfass
ohne Sulfite-Beigabe gekeltert

CHF 32.00

making coffee

Cuvée Lali

2023

75 cl 12.5%Vol.
spontangegärt
6 Monate im Eichenfass
ohne Sulfite-Beigabe gekeltert

CHF 24.00

im Restaurant Hotel Beatus in Merligen und in der Villa Hundert in Engelberg

BeatusMerligen
villa%20hundert

bei uns in Gunten und bei Setpember Vin&Vinyl in Luzern

Bildschirmfoto%202024 02-10%20um%2011.12.18

unsere adresse

Grint, Marti & Co.
Schönbergstrasse 11
CH - 3654 Gunten

+41 78 652 25 67

coffee logo